“梅干菜蜕变脱贫致富菜
作者: 火狐官网入口

  四月春光正当时。日前,共青城市金湖乡和平村的村民们趁着四月阳光,把收割好的上万斤新鲜芥菜摆放晾晒,忙着制作梅干菜。共青城市商务局的工作人员宋俊杰和记者说,等村民们把梅干菜制作完,工作人员将继续帮助村民联系销售事宜,并拓宽销售新渠道,争取把这一产业做大做强。

  产业是脱贫之基、致富之源,一个地方要发展、要脱贫致富,就必须有产业的支撑。和平村作为来自浙江的移民村,在腌制梅干菜方面有着独特的制作流程与工艺。长期以来,和平村都保持着大规模种植芥菜的传统。以往,村民们把种植的芥菜通过独特的制作流程与工艺加工成美味可口的梅干菜,通过传统菜商上门收货的方式来进行销售,这样的销售方式单一、分散,很难形成规模和打响自己的品牌。为了让梅干菜成为和平村的特色品牌,自帮扶和平村以来,共青城市商务局的扶贫干部便想着以梅干菜为切入点,发展该村自己的产业,实现产销一体化的产业高质量发展模式,全面发展村集体经济,实现造血式扶贫。

  记者了解到,共青城市商务局驻和平村的扶贫工作组采取入户调查、当地考验查证、专家咨询、集体研讨等形式,明确了和平村产业高质量发展的前进方向,初步形成了以驻村、村“两委”班子成员、乡贤代表自愿入股的形式筹措资金,注册并成立了“寨下农业开发有限公司”,创建了属于和平村的梅干菜品牌——“老淦家”梅干菜;同时,在共青城市商务局的筹划和组织下,开办扶贫车间并购买了切割、腌制、蒸煮等方面的设备,以提高村民们制作梅干菜的效率。梅干菜制作完成后,共青城市商务局的扶贫干部跑遍该市的机关单位、学校食堂推销梅干菜,并联系到南昌一家专门为连锁餐馆提供食品的公司,之后大笔订单往那里发送,为梅干菜的销路开拓了固定的渠道。

  去年,和平村共销售梅干菜2500余公斤,出售的收益达5万余元,带动了30余户农户参与,受益人群达100多人,让贫困户和村民获得了真正的实惠,尝到了甜头,增强了他们脱贫致富的信心,迈出了产业扶贫最坚实的一步。宋俊杰介绍,接下来,他们将把和平村产业扶贫项目放到工作的最中心,积极拓宽销售市场、提升产品质量,努力使和平村的梅干菜销往全国;同时,通过和平村梅干菜产业高质量发展,吸纳更多的贫困户就业,努力提高贫困户劳动力的就业能力、竞争能力和创业能力,实实在在地增强他们的脱贫“造血”功能。(记者 陈诚)